Champiñones rellenos de queso ¡Listos en 15 minutos!

Champiñón relleno

Si eres de los que disfruta organizando comidas familiares o con amigos pero poco a poco se te van agotando las ideas, te traemos un increíble entrante de champiñones con queso, con el que tus comensales no querrán levantarse de la mesa.

Una receta muy sabrosa cuya única clave está en el champiñón, producto con un sabor neutro y delicado gracias al cultivo que los hace perfectos compañeros de casi cualquier plato.

Dificultad: Baja

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes para 2 personas:

– Champiñones
– 200 gr. de queso parmesano
– 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Mantequilla

Preparación:

  1. El primer paso es limpiar cuidadosamente los champiñones con la ayuda de un cepillo o un papel de cocina para que así no pierdan su aroma y sabor característico.
  2. En un tazón pequeño, combinar la mantequilla y el ajo. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.
  3. Echar la mezcla de la mantequilla en las cavidades del hongo y espolvorear con queso parmesano.
  4. Poner los champiñones en una cazuela al horno, echamos un poco de sal y regamos con un poco de aceite.
  5. Colocar los champiñones en la bandeja engrasada y llevar al horno de 12 a 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
  6. Servir inmediatamente y echar por encima hojas de perejil

Como has comprobado, se trata de una receta deliciosa con nuestro toque Neofungi, además muy fácil de preparar, que conquistará hasta a los paladares más exigentes. Déjanos el resultado de este delicioso entrante en FacebookTwitter e Instagram.

¡¡Que disfrutéis de la cena!!

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