En la alta cocina, cada ingrediente cuenta. Cuenta su origen, su frescura, su textura, su regularidad y, sobre todo, la confianza que transmite a quien lo trabaja. Porque detrás de un gran plato no solo hay técnica, creatividad y oficio: también hay una elección muy cuidada de cada producto. Por eso, para Neofungi es un […]
El decálogo Neofungi: la elección de los grandes chefs El decálogo Neofungi: la elección de los grandes chefs En Neofungi cultivamos confianza, excelencia y frescura. No es casualidad que chefs de prestigio internacional como Martín Berasategui, los Hermanos Torres, Quique Pérez, Teresa Gutiérrez o Jorge Susinos elijan nuestros productos día tras día para sus cocinas. […]
SUPER CHAMP es un superhéroe, y al igual que los champiñones de Neofungi, viene cargado de superpoderes nutricionales.
Muchas veces hemos descrito los nutrientes que tienen nuestros productos y sus beneficios para la salud pero, ¿sabes cómo cocinarlos para que se conserven?
Del 8 al 11 de abril podrás encontrar una delagación de Neofungi en Salón de Gourmets. ¡Ven a visitarnos! ¡Queremos mostraros todas nuestras novedades!
