En la alta cocina, cada ingrediente cuenta. Cuenta su origen, su frescura, su textura, su regularidad y, sobre todo, la confianza que transmite a quien lo trabaja. Porque detrás de un gran plato no solo hay técnica, creatividad y oficio: también hay una elección muy cuidada de cada producto. Por eso, para Neofungi es un […]
El decálogo Neofungi: la elección de los grandes chefs El decálogo Neofungi: la elección de los grandes chefs En Neofungi cultivamos confianza, excelencia y frescura. No es casualidad que chefs de prestigio internacional como Martín Berasategui, los Hermanos Torres, Quique Pérez, Teresa Gutiérrez o Jorge Susinos elijan nuestros productos día tras día para sus cocinas. […]
“La Manchuela” llegará un año más a Fruit Logística 2022, la feria internacional que se celebra en Berlín del 5 al 7 de abril, con la mayor oferta hortofrutícola que atesora el continente europeo. Neofungi acude bajo el lema «Let us take care of you» (Deja que cuidemos de ti), con el objetivo de poner […]
¿Qué significa eso? El sello OEC garantiza, tras una exhaustiva auditoria de verificación y control, realizada por profesionales independientes, que los productos están cultivados en España. ¿Por qué Neofungi? Porque somos los responsables de todos y cada uno de losprocesos necesarios para lograr los mejores productos y podemos asegurar que todo se lleva a cabo […]
La próxima semana Neofungi, junto a Coopaman estarán un año más en la Fruit Attraction´18 que en esta edición celebran su décimo aniversario, ¡¡visítanos!!
