Porque en la sencillez está el gusto, te traemos esta receta: Champiñones con coles de Bruselas. Descubre un plato rico, sano, ligero y fácil de hacer.
Pleurotus ostreatus, la seta común
La pleurotus ostreatus, la seta común es conocida con multitud de nombres. Comercializada y consumida en todo el mundo por sus cualidades culinarias y sus grandes propiedades para nuestra salud.
Shiitake: el elixir de la vida
El shiitake es una seta muy apreciada en el oriente asiático donde se la conoce desde hace más de dos mil años y es considerada el elixir de la vida. El shiitake constituye una de las principales fuentes de proteína de la población de países como China o Japón. En dichas culturas relacionan su mayor longevidad y menor número de enfermedades a esta seta (puedes ver 5 razones para incluir …
Champiñones y setas teriyaki
Te traemos un plato para disfrutar con los productos de Neofungi de todo el sabor umami con esta receta con la salsa japonesa teriyaki. Disfruta con nuestro salteado de champiñones y setas teriyaki.
Salteado de setas con huevo poché y puré de castañas
Os presentamos una deliciosa receta de Jesús García Fernández, jefe de cocina del restaurante Garabato. un salteado de setas con huevo poché y puré de castañas. Una receta para quedar como un auténtico profesional.
Champiñones en escabeche
Que los champiñones combinan con todo es un hecho incuestionable. Con esta receta de champiñones en escabeche tendrás una prueba más de su versatilidad en la cocina y además le darás mil usos.
Pollo con champiñones a la cerveza
¡Pollo, champiñones y cerveza! Suena bien ¿No? Pero no es lo que estás pensando. Te presentamos un primer plato que hará la delicia de mayores y pequeños.
Tartaletas de setas.
Tartaletas de setas. Un delicioso aperitivo caliente para todos, con y sin queso. Una deliciosa receta que puedes preparar con antelación y dar el último toque sin despeinarte. Una combinación de setas, cebolla, berenjena y/o queso que hará las delicias de tus invitados. Que las disfrutéis divirtiéndoos.
Deliciosos champiñones al horno, con lo que tú quieras.
Una receta rápida para ofrecer jugosos y deliciosos aperitivos en cualquier ocasión. Te proponemos cómo realizar la base ¡¡el relleno a tu gusto!!
