Hongos cultivados este año en Neofungi

Quiénes somos

El Grupo Neofungi nace de la unión de productores de champiñones y setas frescas en la provincia de Albacete y Cuenca; territorio comúnmente conocido como "La Manchuela". Somos una cooperativa productora y comercializadora creada con el objetivo de dar respuesta a la creciente demanda de champiñones y setas por parte del mercado.

 

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Paté de portobello

Paté de portobello

agosto 29, 2019

Nos encanta traeros nuevas recetas de nuestros hongos. Por eso hoy estamos encantados de contaros cómo hacer un paté de portobello perfecto. ¿Te atreves?

Portobello relleno de risotto

Portobello relleno de risotto

agosto 6, 2019

¡Sáltate las normas con la decostrucción de este risotto de portobello al que le hemos dado la vuelta para convertirlo en portobello relleno de risotto!

Originazu vegetal de portobello

Onigirazu vegetal de portobello.

junio 26, 2019

¡No todo es sushi cuando de comida japonesa hablamos! Hoy queremos mostrarte la receta del Onigirazu vegetal de portobello…¡itadakimasu!

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