Tags: receta mediterranea

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Arroz con conejo y setas
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Arroz con conejo y setas variadas

Dificultad: Media Tiempo de preparación: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: – 400 gr. de arroz – 300 gr de Setas Selección de Neofungi – 1 conejo – 1,5 l. de caldo de conejo – tomate napolitana – 1 ajo laminado – Aceite – Sal – Colorante – Romero fresco Modo de preparación: 1. Trocea las setas según tu gusto. […]

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Carpaccio de champiñón
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Carpaccio de champiñón

Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes para 4 personas: – 200 gr de champiñón laminado Neofungi. – 2 pepinos. – 1/2 apio. – Ralladura de 1/2 limón. – Unas hojitas de menta. – Vinagreta de frambuesa. – Aceite. – Sal. Modo de preparación: 1. Pela los dos pepinos y utiliza el pelapatatas o una mandolina para […]

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Pasta exótica de champiñones
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Pasta exótica de champiñones

Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: – 450 gr. de pasta. – 200 gr. de champiñón Neofungi. – 3 dátiles. – 200 gr. de piña natural. Modo de preparación: 1. Calienta agua en una cacerola con algo de aceite y sal hasta llevarla a ebullición. En cuanto empiece a hervir echa la pasta y mantenla cociendo hasta que esté […]

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