Revuelto de setas, un plato único y nutritivo

Revuelto de setas

¿Eres de los que le gusta la comida tradicional? Pues entonces estás de suerte porque te traemos el plato más exclusivo y nutritivo que jamás antes pudieras haber imaginado.

¿Pero sabes cómo hacerlo para que sea realmente delicioso? Con un poco de dedicación conseguirás que pase de ser un plato básico a uno espectacular. Perfecto para una cena ligera, un desayuno muy proteico o en la comida con acompañamiento de brócoli, por ejemplo.

Un plato bastante socorrido para la época otoñal de las setas, puedes combinar tu seta favorita y comer de la forma más sencilla sin hacer que pierdan su sabor. Y sin más dilación… ¡¡vamos allá!!

Dificultad: Baja

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes para 2 personas:

  • ½ de setas de Neofungi (la variedad al gusto)
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • Jamón en dados
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Preparación:

  1. Lavar las setas, trocear y escurrir
  2. Picar la cebolla el ajo y rehogar con los tacos de jamón
  3. Añadir las setas y dejar cocer durante 10 minutos
  4. Salpimentar al gusto
  5. Incorporar los huevos batidos y remover hasta que estén cuajados

 

¿Te has quedado con ganas de probarlo, verdad? No lo pienses más y saca el chef que llevas dentro, demostrando al mundo que comer bien y de forma equilibrada no es sinónimo de comer poco. Déjanos el resultado de este delicioso plato en FacebookTwitter e Instagram. ¡¡Hasta pronto gente sana!!

¡¡A disfrutar!!

 

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