¿Eres de los que le gusta la comida tradicional? Pues entonces estás de suerte porque te traemos el plato más exclusivo y nutritivo que jamás antes pudieras haber imaginado.
¿Pero sabes cómo hacerlo para que sea realmente delicioso? Con un poco de dedicación conseguirás que pase de ser un plato básico a uno espectacular. Perfecto para una cena ligera, un desayuno muy proteico o en la comida con acompañamiento de brócoli, por ejemplo.
Un plato bastante socorrido para la época otoñal de las setas, puedes combinar tu seta favorita y comer de la forma más sencilla sin hacer que pierdan su sabor. Y sin más dilación… ¡¡vamos allá!!
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- ½ de setas de Neofungi (la variedad al gusto)
- 4 huevos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- Jamón en dados
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
- Lavar las setas, trocear y escurrir
- Picar la cebolla el ajo y rehogar con los tacos de jamón
- Añadir las setas y dejar cocer durante 10 minutos
- Salpimentar al gusto
- Incorporar los huevos batidos y remover hasta que estén cuajados
¿Te has quedado con ganas de probarlo, verdad? No lo pienses más y saca el chef que llevas dentro, demostrando al mundo que comer bien y de forma equilibrada no es sinónimo de comer poco. Déjanos el resultado de este delicioso plato en Facebook, Twitter e Instagram. ¡¡Hasta pronto gente sana!!
¡¡A disfrutar!!
