7 Beneficios para la salud del portobello
Queremos mostrarte algunos de los beneficios para la salud del portobello, un hongo que deberías incluir en tu dieta diaria por tu propio bien.
Los alimentos en conserva pierden sus nutrientes y otros 5 mitos sin fundamento.
A menudo hemos oído a alguien sugerir que el consumo de los alimentos en conserva no son equiparables a su consumo en fresco. Suponemos que no osaría a referirse al consumo del champiñón en conserva pero, por si lo hacía, vamos a tratar de desmentir 6 mitos acerca del consumo de alimentos en conserva para que, […]
5 razones para incluir shiitake en tu dieta
El shiitake es un hongo recolectado desde hace siglos por los habitantes de las regiones montañosas de China, Japón y Corea. El nombre con el que nosotros lo conocemos deriva del japonés y viene a significar «hongo del árbol shi». Desde el principio de su consumo, se le presuponían grandes beneficios para la salud. […]
7 motivos por los que comer champiñón es bueno para tu salud
El champiñón es un alimento muy apreciado en las cocinas de gran parte del mundo, tal vez por su facilidad para combinarlo con otros ingredientes hasta conformar un excelente plato o una guarnición perfecta y, seguramente, por su sabor. Pero es que además, el champiñón forma parte de los alimentos que más recomiendan los dietistas. Descubre a continuación […]
Wok de champiñones y verduras
Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 10 minutos. Ingredientes para 4 personas: – 1 bandeja de champiñón laminado de Neofungi (250 G) – 1/2 pimiento rojo – 1/2 pimiento verde – 1 manojo de espárragos verdes (finos) – 2 zanahorias – 1 cebolla fresca – 1 calabacín (pequeño) – Aceite de oliva – Salsa de soja – Pimienta Modo de […]