El shiitake es una seta muy apreciada en el oriente asiático donde se la conoce desde hace más de dos mil años y es considerada el elixir de la vida. El shiitake constituye una de las principales fuentes de proteína de la población de países como China o Japón. En dichas culturas relacionan su mayor […]
Un año más se presenta el stand de Neofungi en el Salón de Gourmets, en esta edición presenta una serie de novedades muy interesantes entre las que destacan cuatro variedades de hamburguesas de champiñones para comer sano y con sabor.
Te proponemos la receta perfecta para un fin de semana tan frío como el que se avecina: ¡¡¡una crema de portobello con picatostes genial y sencillísima!!
Hoy que se celebra a nivel mundial el día del picante queremos darte una idea para celebrarlo como se merece con nuestra receta de fajitas de portobello.
Jugosa tortilla de setas y queso gratinada. Tus setas Neofungi preferidas, los quesos que más te gusten y a disfrutar en el Día Internacional del Queso. Si eres amante del queso apúntate esta receta y recuerda…. ¡¡no estás sol@!!
