Shiitake con brócoli.
Una receta que seguro que seduce a los vegetarianos y que enamorará a los más reticentes al verde: shiitake con brócoli. Pruébala, ¡no te arrepentirás!
Copa de helado con mermelada de champiñones
Descubre un postre rápido, sencillo y diferente con esta copa de helado con mermelada de champiñones que dejará a tus invitados boquiabiertos.
Ensalada de champiñones
Unas veces por gusto y otras por obligación, todos comemos ensaladas a menudo. Apúntate esta genial receta para una ensalada de champiñones.
Risotto de boletus y foie
Que suene la tarantella. Hoy os vamos a transportar a la bella Italia, gracias al sabor de un gran risotto de boletus y foié, merced a las manos y el acierto de Mamen, la gran cocinera que hay detrás de Flow Cooking.
5 razones para incluir shiitake en tu dieta
El shiitake es un hongo recolectado desde hace siglos por los habitantes de las regiones montañosas de China, Japón y Corea. El nombre con el que nosotros lo conocemos deriva del japonés y viene a significar «hongo del árbol shi». Desde el principio de su consumo, se le presuponían grandes beneficios para la salud. […]