Setas, foie y quisquilla. Un plato que aúna la mejor textura y sabor para hacer que tus comensales disfruten de una experiencia única.
Vieira grillada con salteado de setas
Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: – Carne de 4 vieiras. – 600 gr. de MiniSetas Selección de Neofungi. – Gamba Roja. – Cebolla. – Ajo. – Nata. – Huevos. – Perejil. – Clorofila de perejil. – Changurro. Modo de preparación: 1. Parte las setas y en una sartén con un poquito de aceite, hazlas hasta que consigas que se doren un poquito y hayan adquirido la textura ideal …
