Copa de helado con mermelada de champiñones
Descubre un postre rápido, sencillo y diferente con esta copa de helado con mermelada de champiñones que dejará a tus invitados boquiabiertos.
Ensalada de champiñones
Unas veces por gusto y otras por obligación, todos comemos ensaladas a menudo. Apúntate esta genial receta para una ensalada de champiñones.
Carpaccio de champiñones
Carpaccio de champiñones, un plato ligero, rápido y sano que respeta toda la textura, el sabor y las propiedades del champiñón.
Campo de otoño
El otoño, la estación favorita para los que disfrutan recolectando setas, no podría tener un homenaje más merecido que el que nos ofrece David Martínez, del Restaurante La Nyora (Alicante), utilizando shiitake y boletus.El otoño, la estación favorita para los que disfrutan recolectando setas, no podría tener un homenaje más merecido que el que nos ofrece David Martínez, del Restaurante La Nyora (Alicante), utilizando shiitake y boletus.El otoño, la estación favorita para los que disfrutan recolectando setas, no podría tener un homenaje más merecido que el que nos ofrece David Martínez, del Restaurante La Nyora (Alicante), utilizando shiitake y boletus.
Risotto de boletus y foie
Que suene la tarantella. Hoy os vamos a transportar a la bella Italia, gracias al sabor de un gran risotto de boletus y foié, merced a las manos y el acierto de Mamen, la gran cocinera que hay detrás de Flow Cooking.