Inevitablemente, la pasta es un alimento que ejerce un irresistible peso sobre todas las personas. Es pensar en un plato de espaguetis, desearlos y ponernos a cocinarlos de inmediato, pues su textura y sabor se vuelve irresistible.
Aunque las opciones son infinitas, te invitamos a probar nuestra creación, espaguetis con shiitake y nata. Un plato de lo más completo y sencillo de la dieta mediterránea, recomendable para una alimentación sana y equilibrada.
Dificultad: Baja
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes para 4 personas:
- 350 gr. de espaguetis
- 1 paquete de shiitake
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Orégano
Preparación:
- Hervimos los espaguetis, escurrimos y reservamos.
- En una sartén, salteamos la cebolla y el shiitake con un poco de aceite.
- A continuación, añadimos la nata, dejamos reducir para que espese la salsa y mezclamos con los espaguetis.
- ¡Listo! Apagamos el fuego y servimos caliente. A la hora de servir puedes echarle algo de pimienta y sal. ¡A disfrutar!
Como habrás podido comprobar, esta receta de espaguetis con shiitake y nata es una opción muy sabrosa y sencilla para disfrutar de forma saludable. Además, recurrir a los vegetales para crear nuestro plato de “pasta”, es una alternativa saciante, menos calórica y con mayor aporte de fibra y micronutrientes. Sin lugar a dudas… ¡Un plato ideal para gente sana!
No te pierdas las novedades del blog, donde te traemos nuevos sabores cada semana. Y si lo prefieres puedes seguirnos en nuestras redes sociales Facebook, Twitter e Instagram donde veremos el resultado de tu plato.
