tortilla de champiñones

Tortilla de champiñones

Dificultad: media Tiempo de preparación: 60 minutos Ingredientes para 4 personas: – 6 huevos – 1 cebolla pequeña – 2 patatas medianas – 250 gramos de champiñón Neofungi – 1 diente de ajo – Cayena – Sal – Aceite de oliva Modo de preparación: Limpia los champiñones, lávalos, sécalos y pícalos. Pela y pica el diente de ajo. Sofríe el ajo y la cayena en una sartén con 2 cucharadas …