el champiñón es un producto diez

El champiñón es un producto diez

Además de ser un producto delicioso, que se puede comer tanto en fresco como cocinado, es muy apreciado por nutricionistas y dietistas por sus magníficas propiedades nutricionales. Te contamos por qué el champiñón es un producto diez. Consumido regularmente, es una fuente de beneficios y vitaminas. Es rico en fibra y agua.  El consumo de champiñones ayuda a reducir los niveles de colesterol y protege contra las infecciones virales. El champiñón  es …

Pizza suprema

Pizza suprema de champiñones

Os presentamos una de las recetas de pizza con la que siempre triunfarás: la pizza suprema de champiñones. La pizza suprema es todo un referente entre las más típicas recetas de pizza del mundo y se encuentra en la gran mayoría de cartas de pizzerías del mundo. Aprende cómo hacerla de manera muy simple y desde cero, por mucho menos dinero que las que puedas comprar. Dificultad: Baja Tiempo de …

Aperitivo de champiñon y encurtidos

Aperitivo de champiñón y encurtidos

Corre, mira en tu despensa y en tu frigorífico. Hoy vamos a mostrarte el pedazo de aperitivo que puedes hacer con ese bote de champiñones en conserva, los pepinillos en vinagre, algún que otro pimiento y lo que surja (dentro de unos límites). Esta receta, es perfecta para mitigar los efectos del calor y presentarla como entrante. Es sumamente refrescante. Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 5 minutos. Ingredientes para 4 tapas: …

Los alimentos en conserva

Los alimentos en conserva pierden sus nutrientes y otros 5 mitos sin fundamento.

A menudo hemos oído a alguien sugerir que el consumo de los alimentos en conserva no son equiparables a su consumo en fresco. Suponemos que no osaría a referirse al consumo del champiñón en conserva pero, por si lo hacía, vamos a tratar de desmentir 6 mitos acerca del consumo de alimentos en conserva para que, la próxima vez, puedas rebatir con argumentos esa ofensa. MITO Nº1. Los alimentos en conserva …

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Estos días en los que a menudo comemos en el campo o en las parcelas, es bastante común tener un menú basado en los productos cárnicos, las grasas y el alcohol. Por ese motivo os proponemos, como contrapunto a esos excesos, que acompañéis vuestros platos con esta parrillada de verduras sencilla y que aportará el toque sano. Tal vez algún comensal decida comer sólo esta parrillada de verduras y alejarse …

Wok de champiñones y verduras

Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 10 minutos. Ingredientes para 4 personas: – 1 bandeja de champiñón laminado de Neofungi (250 G) – 1/2 pimiento rojo – 1/2 pimiento verde – 1 manojo de espárragos verdes (finos) – 2 zanahorias – 1 cebolla fresca – 1 calabacín (pequeño) – Aceite de oliva – Salsa de soja – Pimienta Modo de preparación: 1. Lavar y cortar el pimiento, zanahoria, cebolla fresca y calabacín en juliana. 2. …

Carpaccio de champiñón

Carpaccio de champiñón

Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes para 4 personas: – 200 gr de champiñón laminado Neofungi. – 2 pepinos. – 1/2 apio. – Ralladura de 1/2 limón. – Unas hojitas de menta. – Vinagreta de frambuesa. – Aceite. – Sal. Modo de preparación: 1. Pela los dos pepinos y utiliza el pelapatatas o una mandolina para cortarlos despúes y hacer finas láminas, que ya podrás colocar sobre el plato que a utilizar …